5 Haziran 2015 Cuma

Kısa bir ara



Bu yazıyı yazmaya karar vermek zor oldu. Ama işte yazıyorum.

Bu işi çok severek yapıyorum. Zaten iş olarak hiçbir zaman görmedim. İnsanlara doğal ve katkısız ürünleri ulaştırmak benim için en büyük mutluluktu. Köylü para kazandığı için dua ediyordu, burdaki müşterilerimiz memnundu. Ben de aracı oldum sadece. Ama bir de hayatın gerçekleri var. Her ne kadar küçük bir fayda bile benim için çok değerli olsada.

Sizin görmediğiniz bilmediğiniz zorluklarla bir eş, 2 çocuk annesi olarak mücadele etmek zor. Maddi manevi mücadeleden pes etmem ama yaz dönemi için bir ara vermek gerekiyor sevgili dostlar.

Sizlere mahcup olmamak adına bu kararı ne kadar düşündüm bilemezsiniz. Ama inanın başka bir yol bulamadık.

Bu haftadan sonra Eylül ayına kadar sipariş alamıyoruz.  Ben bir süre köyde olacağım fırsatı olanları beklerim.

Eylül ayı için umarım yeni bir başlangıç yeni umutlar olur ve beraberliğimiz daim olur.

Bana kattığınız tüm güzellikler için sizlere çok teşekkür ederim.

Sevgiler
Tipi Özdemir


31 Mayıs 2015 Pazar

Meyveler ve bilgiler

Merabalar::))
Meyvelerimiz çok ilgi gördü ve sevildi, hormonsuz ilaçsız meyve olabildiğini tattırabildiğimiz için mutlu olduk

Bir müşterimden öğrendiğim bir şeyi paylaşmak istiyorum, o da bir komşusundan öğrenmiş, çilekleri yıkadığı suyu toprağa dökünce ordan çilek çıkmış, çünkü yıkama suyuna tohumları karışıyor, doğal tohumun daha çok yayılması dileğiyle

Başka bir bilgide kiraz çekirdekleriyle ilgili, bir akrabamız çok çok büyük ve ünlü bir mobilya mağazasında bir yastık dikkatini çekmiş, eline aldığında yastığın içinde ses çıkaran ve çekirdek büyüklüğünde birşeyler eline gelmiş, sorduğunda içinde kiraz çekirdeği olduğunu söylemiş sahibi, eskiden evlerde sıcak su torbası olmadığı için insanların ısınmak için kiraz çekirdeklerinden yastık yaptığı, ısıtıp daha sonra onu su torbası gibi kendini ısıtmak için kullandığını öğrenmiş, çünkü kiraz çekirdekleri ısıyı çok uzun süre koruyabiliyormuş. Biz de evde kendi doğal su torbalarımızı yapalım mı ne dersiniz::)


12 Mayıs 2015 Salı

Anneler Günü



Anne olmak; herseyiyle, herseye rağmen, hep, sonsuz ve sınırsız sevmek; bütün annelerimizin, anne adaylarımızın anneler gününü kutluyorum, hayatta olmayan annelere de Allah tan rahmet diliyorum.

Göstermiş olduğunuz ilgiye teşekkür ederiz, çok güzel bir hafta geçirdik. Yeni güzel dostluklar kurduk::)) Önümüzdeki günlerde Çengelköy, Kuzguncuk ve Suadiye de kurulacak kermeslerde görüşmek dileğiyle


Bahar gelsin


Merhaba,

Yeni bir haftaya başlıyoruz. Bahar geldi gelecek derken yüzünü gösterdi. Tabiat canlanıyor::))

Bu aralar kermeslere davet alıyoruz. Yüz yüze köyümüzü anlatmak bizi çok mutlu ediyor. Bazıları kurumlara özel olduğu için ancak sonrasında haber verebiliyoruz. Ama bu hafta tam 7 gün herkese açık Küçükyalı kermesinde olacağız. Küçükyalı merkez camisinin hemen aşağısında Bim marketlerin orada kurulacak. Bu minik kermeste ürünlerimizi bulabileceksiniz. Tanışmak sohbet etmek isteyen herkesi bekliyoruz. Öncelik siparişlerimin olacak tabi::)) fırsat buldukça da kermes de olacağım.

Sizin de kurum içi, mahalle , okul kermesleriniz olursa paylaşırsanız, sizlere yakın olmak bizi mutlu ediyor, mutlaka değerlendiririz.


30 Nisan 2015 Perşembe

Sağlık, sıhhat

Hayatımızda en çok önem verdiğimiz konular sağlık, hareket, kimyasaldan uzak bir hayat

Köyümüzün ürünleri sayesinde sağlıklı gıdadan yararlanabiliyoruz. Markete sadece tuvalet kağıdı, peçete almak için giriyoruz, market kültürümüz yok denecek kadar azdır, paketli gıdalara da hiç alıştırmadım çocuklarımı, şimdi biri teklif ettiği zaman alsalar bile yemiyorlar, içimizi kimyasaldan uzak tutabiliyoruz peki ya dışımızı, evimizi, eşyalarımızı

Çamaşır makinasında deterjanla yıkanan çamaşırlarımız kururken açığa zararlı gazlar çıkıyor, üç gün evimizi havalandırmamız lazım, o zararlı gazların çıkması için, banyoyu mutfağı temizlemek için kullanılan çamaşır suyu da aynı şekilde, bulaşık makinasıyla bu kimyasalları yutuyoruz, yiyiyoruz, bu kimyasallar hem cildimizden içeri sızıyor hem solunum yoluyla vucudumuza giriyor, kimya mühendisi olmam sebebiyle çocuklar doğduğundan beri kendi deterjanımı kendim yapardım, ama artık vaktim olmadığı için çok güvendiğim bir markanın ürünlerini kullanıyorum, isteyenlerle özelden paylaşabilirim

Hareket anlamında da, eşim 15 yıldır ben 9 yıldır oryantiring sporuyla ilgileniyoruz, ikimizde oryantiring hakemi ve antrenörüyüz, Işık okullarında oryantiring öğretmenliği günlerim de var, Federasyonumuz var, pazar günleri Belgrad Ormanlarında antrenman yapıyoruz, ayda bir federasyon yarışları oluyor Türkiye nin çeşitli illerinde, bazılarınız bu sporu biliyor bazılarınız bilmiyor, bu spor için "Koşarak satranç oynamak" deniliyor. Harita ile daha önceden konulan hedefleri buluyorsunuz, daha hızlı koşan kazanıyor, hem zekanın hem fiziğin çalıştığı bir spor, çocuğa iç disiplin, özgüven, doğa zekası, dikkat, konsantrasyon, zaman kontrolu kazandırıyor, ailecek yapılabilecek bir spor, hem doğanın içinde hem spor yaparak çok güzel vakit geçiriyorsunuz, herkesi ormana harekete bekliyoruz


Sizden Bize


Her eve doğal ve katkısız ürünleri ulaştırmak istiyoruz artık biliyorsunuz  Bu nedenle çeşitli kampanyalar yapmaya başladık. Yeni kampanyamız, "Arkadaşını getir"

Bir arkadaşınızı alışverişe davet edin ve ilk alışverişinizde ikiniz de % 10 indirim
kazanin. Ayrıca katılan bir kişiye de 1kg tarhana ve adaçayı hediyemiz var.

Bu haftada müşteri yorumlarımızı sizinle paylaşmak istiyorum::))

"BEN AFYONLUYUM DOLAYISIYLA SÜT ÜRÜNLERİNE ÇOK DÜŞÜKÜNÜM. BEYAZ TEREYAĞINI ÇOK SEVERİM, BİZDE KAYMAKTAN YAPARDI ANNECİĞİM. TEREYAĞINIZI SEVEREK TÜKETTİK AİLECEK, ÖZELLİKLE OĞLUMUN KAHVALTI VE YEMEKLERİNDE KULLANIYORUM TEREYAĞINI.
BU ARADA PEYNİRİNİZİ DE TEREYAĞINDA KIZARTTIM GAYET LEZZETLİ OLDU, HERKESE TAVSİYE EDERİM."

"Şimdi kahvaltı hazırlıyorum , ayrıca dün gece sütü kaynattım , biraz yoğurt yaptım bir büyük bardak da sıcak süt içtik ailece, emeklerinize değmiş , süt ile ilgili 2 yorum kahvaltıdan :
Sütü akşam kaynattık şişeye koyduk , sabah bardaklara döktük aman bir kaymak bir kaymak, eşim dedi ki kesilmiş mi yoksa, Uzun zamandır kaymaklı süt görmeyen bizler bir an kesilmiş sandık :)) kaymak çok yoğun,  Mis gibi mis
2. Olay : 5 yaşındaki kızım ilk defa kaynaklı süt içti, ben içemem dedi, Ama 1-2 yudum tatmış oldu. Sonra şişe süt verdik zamanla alışır dedik.
Sonra şişe sütü içince anne buna su mu koydunuz dedi . :)) biz de cevap verdik : güzelim kaymaklı sütü içmez bırakırsan ,şişe süt sana su gibi gelir :))
Teşekkürler , sevgiler"


7 Nisan 2015 Salı

Doğalız

Bu hafta kampanyamız yoğun ilgi gördü mutlu olduk. Herkesin bu ürünlere ulaşmasını istiyoruz. İnsanların iki noktada tereddütte kaldığını fark ediyorum.
Birincisi güven Öyle bir devirde yaşıyoruz ki, her konuda en büyük sıkıntımız güvenmek
Gerçek bal, süt, peynir bulduğundan emin olmak istiyorlar, ama bu tereddütte kalırken marketten alışveriş yapmaktan çekinmiyoruz, fabrikasyon ve katkı maddeli olduğunu bile bile.
Bu noktada araştırmak bulmak tatmak bizim elimizde
Bize gelince köyümüzün kapıları herkese açık gelin görün havalarda ısınıyor
Evimizde ne yiyorsak sizlere de onları gönderiyoruz
İkincisi pahalı bulmak
Aslında yine araştırıp baktığımızda hele bize kazandırdığı sağlığı düşününce
durum öyle değil. Ki bunu samimiyetle söylüyorum, bu işi ticarete dökmeden amatör ruhla yapan bizler
Arka tarafta çoook çalışıyoruz bu sorumluluk gerçekten kolay değil
Biz mutluyuz sizden güzel yorumlar geldikçe daha da mutlu oluyoruz.
Siz oldukça da bu yola devam etmek için elimizden geleni yapacağız.

Köylerden, köylülerden bahsettik, bu hafta da biraz ürünlerimizden bahsedelim istedim.

Eriştemiz köy unu, köy yumurtasından yapılıyor, 10 kg erişte için 27 adet köy yumurtası kullanılıyor.

Ekmek sadece yaş maya kullanılarak yapılıyor, pakmaya kullanılmıyor, odun ateşinde pişiyor.

Tarhana, köy yoğurdu, un, nohut, kuru fasulye, kırmızı biber, domatesten yapılıyor.

Cin mısır, gdo suz, yerli tohum, artık gönül rahatlığıyla mısır patlatabileceksiniz. Mısır unu yerli gdosuz mısırdan elde ediliyor.

Un, taş değirmende öğütülüyor, rüşeym, kepek dahil her şeyi içinde kalıyor.

Domates ve biber salçaları odun ateşinde pişiriliyor.

Cevizlerimiz yerli ceviz, aşı değil, ilaçsız, dalından koptuğu gibi geliyor.

Balımız, arılar kendi doğal peteklerini kendileri yapıyorlar. Sadece çıtalarını koyuyormuş köylü ve sadece balı almak için yılda bir kere açıyorlar. Glikoz, şeker, ilaç kullanılmıyor.

Keçi peyniri yerli ırk keçinin sütünden yapılıyor.

İnek peyniri için 6-7 kg süt kullanılıyor ve 1 kg çıkıyor

Tereyağ, yonca ile beslenen ve gezinen ineklerin sütünün kaynatılması ile oluşan kaymaktan elle çırpılarak yapılıyor. Kesinlikle makine kullanılmıyor, tamamen eskiden kalma yöntemlerle, elle yapılıyor işlemler

Köy tavuğu veya horozu köyde gezinen tavuk veya horozlardan, bazen biraz küçük olabiliyo çünkü hayvanlar sürekli gezindikleri için kilo alamıyorlar.

Yumurtalar tamamen gezinen köy tavuklarından, yem bile vermiyorlar, tavuklar ne bulursa yiyor. Suni yem vermedikleri için çok yumurta çıkmıyor, kapı kapı yumurta topluyoruz.